從昨晚舒心和崔白二人決定將菜館“重新開張”后，今早兩人便一起討論著“新店”的一應(yīng)事宜。

諸如素菜，葷菜，涼菜，湯品，酒類的籌備等，再結(jié)合舒心和崔白二人的優(yōu)勢(shì)列出了一本新菜單。

等菜單列好，訂好價(jià)以后，兩人便出門購(gòu)買食材了。畢竟這次正經(jīng)營(yíng)業(yè)了，不是舒心之前那種小打小鬧，購(gòu)買的食材自然更多。舒心二人便去了市里最大的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買菜。

按理說(shuō)舒心準(zhǔn)備從新開張了，可以直接用舒心師傅之前的購(gòu)貨渠道呀，但事實(shí)是之前的供貨商見舒心后來(lái)的進(jìn)貨量大大減少便沒(méi)了合作的心思，早就毀約了。而現(xiàn)在舒心自然不可能再去找他們重修舊好。

舒心帶著崔白直接去了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買菜順便和一批新商戶重新簽訂了送貨協(xié)議。

買好了菜，調(diào)料等一系列物品后兩人便馬不停蹄地趕回了菜館準(zhǔn)備備菜。

而回了菜館兩人也沒(méi)能立馬就備菜，還得將酒窖里藏的酒取出來(lái)一些。

“小白，我和你講哦。我?guī)煾党俗霾艘涣魍猓劸埔彩且涣鳎∫郧拔铱蓻](méi)少和他一起喝，真的絕了。晚上我倆也喝一壺？”

“好勒。”正扛著酒的崔白順嘴答了一句，又聽著舒心談起了自己的師傅，便也想起了自己的師傅。也不知道師傅他現(xiàn)在過(guò)得怎么樣了？

當(dāng)然崔白也沒(méi)太感傷多久，畢竟活還不少，不允許他這般。

“小舒，你先將土豆、番茄切塊，臘肉、臘魚、臘雞切塊。我來(lái)給肘子上上妝。”

“好。”

昨晚舒心和崔白就做了分工，這幾日趁著食客還多就由崔白制作些歷史名菜來(lái)吸引住食客眼球，緊緊抓住食客的胃。而她在這幾日則還是負(fù)責(zé)幫廚以及招呼食客，在菜館生意穩(wěn)定后再掌廚。

“小舒，你是什么時(shí)候跟著你師傅的呀？”

“我小的時(shí)候就跟著師傅了，我是被師傅撿回來(lái)的。”

崔白聽了回答心里一緊，咋身世都這么像？自己也是父母亡故后由師傅帶進(jìn)御膳房學(xué)藝的。而且小舒她是女孩子小時(shí)候定是比自己過(guò)得還艱難些。

舒心見崔白不說(shuō)話了，抬頭看了一眼崔白就見著崔白那苦大仇深的表情，這孩子莫不是誤解了什么？

“小白，你在想啥呢？你這表情咋這么悲壯？”

崔白自然不好說(shuō)是因?yàn)楦袀说纳硎溃@樣說(shuō)出來(lái)大家都悲傷，倒也不必。

“害，就是這燙肘子的時(shí)候油煙太大了，不小心熏著眼睛了。”

舒心一瞧還真是，這油煙咋這么大？舒心放下刀，走過(guò)去一看才發(fā)現(xiàn)崔白沒(méi)開油煙機(jī)，“小白呀，你油煙機(jī)都不開，這油煙能不大嗎？”

“哦，對(duì)呀！”崔白連忙把油煙機(jī)打開，一會(huì)兒便好了。

“好了哈，我繼續(xù)去切菜了。”

崔白也繼續(xù)燙肘子，順便調(diào)節(jié)一下自己的情緒，自己今天情緒太過(guò)悲傷了，不利于做菜。自己還是趁著這會(huì)兒功夫好好調(diào)節(jié)一下吧。

崔白便邊燙著肘子，便想著今晚和舒心喝的酒，自己搬的時(shí)候就聞著酒香了，想必喝著也不錯(cuò)吧？