傍晚，郊外的一家私房菜館點亮了門外的大紅燈籠開始營業。
郊外，地處偏僻，可謂荒蕪人煙。人都說在這兒來開菜館簡直就是人傻錢多嘛。
但菜館主人卻硬生生憑著一手的好手藝把菜館開了起來，開得紅紅火火。
而人嘛，都是極具好奇心的。所以一個開在郊外的菜館卻出乎意料的火了起來，自然更吸引“吃貨”前往。
食客看著墻上菜單只孤零零的寫著一道菜：辣子雞。全都傻了眼。心想：這么火的菜館定是菜品多多，這樣才能更吸引食客呀？可這菜單上就一道菜？是這辣子雞吃了可以成仙不成？
食客被這“一道菜”菜館激得有的當場轉身便走，邊走邊吐槽：這不是坑人嗎？大老遠來個郊外吃口辣子雞？瘋了不成？
當然也有的被激起了更大的興趣，當即表示要“大嘗特嘗”一番。
而菜館主人舒心對于走掉的食客并沒有太在意，畢竟“打鐵還需自身硬”，自己手里有本事也就不怕沒有人來，更不怕人走了。
“相信自己總有一天會稱霸這一片的餐飲業的。”
舒心沉浸在自己的幻想中無法自拔，直到被食客大喝一聲才醒過神來。
而食客見舒心如此這般更加對這道菜沒有信心，更覺得菜館這么紅火都是虛假宣傳的，可已經點菜下單付錢了，總不能白花了錢啊。
也就不停勸說自己忍耐一番，待會兒不說吃回本可也不能白給這菜館送錢呀。
總算說服了自己的食客見菜館周圍風景不錯，便自發去看風景打發時間了，免得在這兒徒生悶氣。
食客在菜館四周走走停停，發現這菜館裝飾倒是用了不少好東西，心里對舒心倒多了幾分信心，畢竟這菜館裝飾得如此好卻拿不出什么拿手菜，那還開什么菜館，倒不如賣了出去賺個差價得了。
起了一陣風，風里混著辣子雞的辣香。
食客逛園子的腳步停了下來：這味道也太香了吧。
食客趕緊轉身回了飯廳準備大快朵頤，卻發現舒心還在忙碌，便只能坐在椅子上著急的等著，眼巴巴地望著廚房。
終于等到舒心端出辣子雞，食客趕緊將目光匯聚到餐盤上來，只見白嫩的雞肉和著火紅的辣椒靜置在白瓷盤上閃爍著油光，晶晶亮亮。
食客的眼光跟隨著舒心，心里想著：快點再快點。
終于上桌，辣椒的香氣，辣子雞的油光…更加誘惑食客唾液腺不斷分泌唾液，驅使食客加緊下筷。
食客趕忙將筷子伸向餐盤，細細地尋找一番，急忙地夾起裹著辣油的雞肉放入口中。
細細品味，食客的舌尖首先感覺到辣椒的焦香，然后是辣味的刺激，再是滑嫩嫩的雞肉在口齒間撕碎，蹦出鮮濃的汁水緩解舌尖的辣度，最后吞咽后再留下一絲甜意再次將辣味降低。僅留下最后一絲辣意催促食客再動筷。
而眾所周知辣子雞，重辣，切成碎的干辣椒與雞肉粒充分混合且辣椒多過雞肉，所以品嘗辣子雞的一大樂趣便是：辣椒里找肉。
但著急忙慌的食客往往會找錯成辣椒，一口食之，辣味侵略舌頭，讓舌尖刺痛戰栗，然后開始大量吞咽唾液，刺痛由此減輕。
這時舌尖開始回味，口中停留下的辣椒的焦香以及混合在一起的淡淡的雞肉味。刺痛，美味，越發讓人欲罷不能。
食客不自覺地加快夾菜的速度，對于夾起的是辣椒還是雞肉也忽略不計了，這便讓舌尖的刺痛更加明顯，然后便開始冒汗，兩頰發紅，大腦更加清醒興奮。
一盤辣子雞見底食客都被辣到沒邊，口齒不清，但卻是十足的欣喜滿意。畢竟辣得酣暢淋漓，辣得痛快。
最后再來一杯橘子酒降躁，快哉快哉。
食客盡興而歸，舒心盡興收錢。
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