等人走了，施蓮才恨恨的關了籬笆們，這兩極品要是天天來鬧，也真是有夠煩心的，她得快點賺錢，好換個地方住才行。

拿出來錢袋子，施蓮清點了一遍，賣豆花還是九百文，豆腐賣了一百二十斤，三文錢一斤賣的，就是三百六十文。

大丫不解的問“奶，咱的豆腐咋這么便宜呢？”

施蓮失笑“普通老百姓都能吃的東西，賣貴了也沒人買啊？咱們黃豆才五文錢一斤，一斤黃豆做六斤豆腐，一斤黃豆相當于我們賺了十三文錢呢，不少了。”

這古代賺錢可是相當不容易的，壓根沒有啥一夜暴富的方法，雞蛋才賣一文錢一個，普通老百姓是沒啥大錢的。

中午施蓮把五花肉給燒了兩大碗紅燒肉，還熬了點豬油炒菜，豆渣餅豆渣丸子肯定是少不了的，她還盛出來一碗肉讓大栓給隔壁杜老太太送去，不管內心里咋想，這表面功夫還是得做的。

吃了晌午飯，施蓮就把一家人都召集了起來“這麥子也割完了，剩下的就是脫粒。你們最近忙地里活計也都辛苦了，等糧食收完我給大家辦一頓豬肉餃子，管飽。”

大家一聽，口水都要流出來了，這兩天家里的伙食確實是跟以前天差地別，他們已經幾天沒吃喇嗓子的苞谷團子了。

施蓮板了臉一一掃過眾人“咱家做豆腐的訣竅和方法你們要是敢泄露出去，就給我滾出杜家！尤其是幾個兒媳婦們，回娘家的時候嘴巴給我閉嚴點。”

幾個媳婦面面相覷，都低頭應了。

施蓮最后又去瞪杜老漢，杜老漢被她看的一陣不自在“看我做啥？”

“隔壁那邊你也不準通氣，要是讓我知道了你把方法告訴了咱娘或者大嫂，看我不扒了你的皮。”

杜老漢尷尬一笑“那指定不能啊！”

施蓮對于杜老漢的說辭持懷疑態度，不過，有些步驟不是光靠說就能學會的，比如點醋這一步只有大丫和丁氏知道，要按多少比例在醋里兌水只有自己清楚，杜老漢就是把其他的跟隔壁說了也沒啥用。

到了下午施蓮讓杜大栓推了車去二狗家里把定做的大木桶和豆腐框拉回來。由于麥子割完了，男人們去拉石滾碾麥子脫粒，施蓮就帶著幾個媳婦和孫女挑豆子泡豆子，做豆腐，忙的是不亦樂乎。

第二天再出攤，東西就比較多了，杜大栓一個人拉就比較吃力了，施蓮就讓老二大有跟著一塊去推車。

今天帶了四桶豆花，能有二百多斤，豆腐也做了二百斤，到了鎮上一支好攤子，買豆花的人就蜂擁而至。

今天豆腐賣的也很順利，越來越多的人開始認識了解豆腐，加上天氣越來越熱，涼拌也好吃，買的人就多了起來。

就連有家臨街的小飯館都來買了三十斤豆腐，施蓮還告訴了店老板幾樣豆腐的吃法，老板是欣喜不已，還說要是生意變好了就天天來她們家買豆腐。

果然第二天她們一出攤，那個小飯館老板就來一口氣買了五十斤豆腐“那客人們吃了新菜都非常喜歡，很多人都點呢。尤其是大嬸子說的麻婆豆腐，賣的最好。”

施蓮得意一笑，開玩笑嘛，咱這些吃法可都是后世里的無數吃貨們研究出來的。

一連賣了幾天，他們家的豆腐生意開始暴漲，鎮上最大的酒樓的管事也聞風而動來定他們家的豆腐，讓他們每天送一百斤到他們酒樓里，其他的飯館酒樓也都紛紛購買了一些。

還有一些平時趕集的人，有那家里有事情需要做酒席的也會來買上幾十斤豆腐，實在是因為豆腐便宜口感好，還可以做成各種菜色，頗受老百姓們的喜愛。

到了后面，施蓮就不來街上擺攤了，把擺攤送貨交給了大栓三兄弟，她帶著三個兒媳婦專門在家里做豆腐，有時定的人多了還需要晚上加班加點才能夠趕得出來。