康熙十九年八月十八。

秋夜的細雨綿綿不斷，纏綿得像戀人的呼吸，輕柔而芬芳，隔了那么久，其實也只是三年，依稀還是我入宮的那一年。

秋天最適宜做楓露茶了，還有桑葉粥與吳茱萸粥，再有漢代枚乘所著的《七發》其中吳客向太子講的佳肴。

第一道是煮熟小牛腹部的肥肉，用竹筍和香蒲來拌和；第二道是用肥狗肉熬的湯來調和，再鋪上石耳菜；第三道是用楚苗山的稻米做飯，或用菰米做飯，這種米飯摶在一塊就不會散開，但入口即化；第四道是熊掌煮得爛熟，再芍藥醬來調味；第五道是將獸脊上的肉切成薄片制成烤肉；第六道是鮮活的鯉魚切成生魚片。

佐以秋天變黃的紫蘇，被秋露浸潤過的蔬菜，最后用蘭花泡的酒來漱口。

既然飯畢，雨越發大了，聽著玄燁討論國事。

竹葉上雨水滴瀝，風聲嗚咽如訴，雨線仿佛是上天灑下的無數凌亂的絲，綿綿碎碎，纏繞于天地之間。

玄燁面無表情，冷聲道：“噶爾丹率兵經阿克蘇與烏什等地進攻喀什噶爾，葉爾羌王伊斯瑪伊勒汗子巴巴克蘇勒坦率軍抵抗，兵敗身死。噶爾丹繼奪取喀什噶爾后，又奪占葉爾，俘伊斯瑪伊勒汗，至此噶爾丹兼有四衛拉特，并控制南疆地區，遂將兵鋒轉向漠北喀爾喀蒙古。”

待我從乾清宮出來，已是夜半時分了，大雨已停，空氣中絲絲清涼之意，蘊著花香清郁，倒也清爽怡人。

宮門前懸著無數盞絹制的水紅燈籠，盞盞如斗大，映著金黃燦爛的流蘇，照得地上光影離合，明亮里的暗影子有些紅到慘淡的凄凄意味。

……

康熙十九年九月二十二。

彼日宮里有新進的陽澄湖大閘蟹，俗話說九月母蟹最美十月公蟹最肥，玄燁念著皇太后喜歡，便吩咐奴才悉數送到壽昌宮，皇太后十分欣慰，全部做清蒸，邀了眾人前去同享。

嬪位及嬪位以上的妃子都到齊了，吃籠蒸螃蟹，賞名貴秋菊，宴畢用菊花葉桂花蕊熏的綠豆面兒浣手去腥，又陪著皇太后閑話家常，其樂融融。

卿貴妃打扮得格外精神，淺綠色繡青菏絲綢旗裝，寬大的袖口滾了兩層鑲邊，與二色金花開遍地貂裘相得映彰。

頭上插戴一對赤金點翠螃蟹簪，分別是嵌藍綠寶石與嵌珊瑚琉璃，鉗爪點翠，并金累絲蘆葦，點明一甲傳臚之喻。

而我一襲淺藍色繡茉莉梔子絲綢旗裝，外頭是嵌珠鶴羽氅衣，頭上插戴一支玉簪，是濃淡相宜的冰種翡翠，雕琢著一對小巧精致的鴛鴦，交頸相纏，親昵無儔，一尾尾羽毛都清晰可見，長簪末端墜下晶瑩閃爍的六葉明珠蝶翅。

德嬪不出二十歲便已育有兩個阿哥，難免有嬪妃對她心生嫉恨，只是德嬪得了皇太后喜歡，于是眾人也不敢有什么動作。

回到延禧宮，時候還早，在霞光稀薄的光影中，我坐在暖閣下繡著肚兜，都是給端寧的，是對她的心意。

仙童捧桃這個花樣極是燦爛光華，用足了一百三十六種顏色的絲線，我不厭其煩地比了絲線一針一線小心翼地繡著，也不知道自己怎么會選了這個花樣，只是莫名覺著好看。

……

康熙十九年九月二十五。

清早卻是下雨了，起先只是淅淅瀝瀝的如牛毛一般，后來竟是潑天潑地的下著，如白唰唰的利箭狂暴的沖向大地，反濺起無數雪白的水花，無數水流順著殿檐的瓦鐺急急的飛濺下來，撞得殿沿的一排排銅鈴叮當作響，天地間的草木清新之氣被水氣沖得彌漫開來，清冽冷香。

我坐在暖閣下挑選花苞做花茶，諸如香薷茶、雪蓮花茶、紫蘇姜糖茶、金橘烏梅茶、茉莉玫瑰菩提茶。

喝花茶可安神，化解郁結之氣，從而心情舒暢，春日里可解春困，夏日里可消暑，秋日里可去干燥，冬日里可潤肺，一年四季，老少皆宜。

雨漸漸停了，隱約傳來數聲寒蟬的鳴叫，愈噪復靜，清風吹起低垂的湘妃竹簾，底下墜著細密的彩色水晶珠子，燦然華光無數。

彼日恰逢各國進宮禮物的日子，玄燁挑選過后，梁九功趁著雨停去過慈寧宮與壽昌宮，接著往延禧宮來了，物件流水仿佛地搬進來，朝鮮國的水晶、安南國的翡翠（緬甸的古稱）、暹羅國的銀飾（泰國的古稱）、南掌國的松茸靈芝（老撾的古稱）、蘇碌國的織毯（菲律賓的古稱）、琉球國的漆器（日本的古稱）、東埔寨的皮雕。

待送走了梁九功，小順子與千嬅準備清點登記，收入庫房。

靈雲喜孜孜道：“今年西洋那邊帶來的貢品，奴婢聽說有一樣是用葡萄釀造的酒，皇上自留了，讓梁公公給咱們延禧宮送來好些潔粉梅片雪花洋糖，甜蔗里煉出來的，比咱們這邊的紅糖好吃多了。”

秋語在一旁笑道：“梅片又叫龍腦冰片，氣清香，味清涼，噙之慢慢溶化，有止痛消炎的作用。”

……

整個紫禁城都籠罩在陰濕里，寒意甚濃，灰蒙蒙的天空，遲遲不見著陽光，讓人感到莫名的沮喪，常常會有一種要落淚的沖動，所幸還有美食與玄燁可以慰籍我。

每當天氣寒冷，百花到了凋謝的季節，而盆景卻精妙絕倫，以銅為枝干，以玉為花葉，再以金絲寶石點綴，造型栩栩如生，雖為硬質材料所制，卻柔若無骨，毫無拘泥生澀之感。

玄燁因此還特意作詩一首，可謂對盆景贊嘆有佳，正所謂一花一世界，一樹一菩提。

“小樹枝頭一點紅，嫣然六月雜荷風。攢青葉里珊瑚朵，疑是移根金碧叢。”

玄燁常與我一同在暖閣賞雪、看書、吃肉、酌酒、詠詩。

天冷多吃葷腥，諸如鹵豬大腸、牛乳蒸羊羔、紅燒豬蹄、花炊鵪子、火腿燉肘子、醬豬頭肉、話梅紅燒肉、檀香燉肉、香烹狍脊、冰糖紅燜狍子肉、蔥燒海參。

葷腥吃得多了，自是要喝上幾杯酒釀，冷天喝冷酒，別提多暢快了，只是莫貪杯便是了，以免傷身。

喝夠了壽膳房送來的惠泉酒，便開始喝自己釀造的，原料是蘋果、松醪、糯米、干桂花、玫瑰茄，此酒釀造出來，金黃燦爛，入口醇香，玄燁愛不釋口，給起了名字，元寶漿。

后來一日看《酌中志》，記述晚明宮闈之事，為宦宮劉若愚所著，共二十四卷。

其中一篇：“凡遇雪，則暖室賞梅，吃炙羊肉、羊肉包、渾酒、牛乳、乳皮、乳窩卷，蒸用之。先帝最愛炙蛤蜊、炒鮮蝦、田雞腿及雞脯肉，又海參、鰒魚、鯊魚筋、肥雞、豬蹄筋，共燴一處，恒喜用焉。”

我得了靈感，在小廚房中做著一品餃，諾大的鐵鍋中五彩繽紛，總共三十九樣。

豬肚、豬心、豬皮、豬蹄筋、豬里脊、牛腩、牛里脊、雞腿、雞腱子、羊肉、兔肉、魚泡、鱈魚、草魚皮、鯽魚肚、紫菜、海參、瑤柱、鮮蝦、蟹鉗肉、鯊魚筋、胡蘿卜、玉米、土豆、南瓜、紫薯、沙葛、馬蹄、腰果、松子、榛子、甜杏仁，皆是細碎的顆粒狀，用鏟子攪拌得十分均勻。

又添了白芝麻、嫩姜絲、紅棗泥、紫蘇、人參粉、茯苓粉、當歸粉，益氣補中，驅寒暖身，故而一品餃最適宜冬季食用。

……