不過沈穗穗倒沒有打算真的讓李大叔去記賬，李大嬸招來的三個伙計，年紀也都是十五六歲的小伙子，聰明的得很，尤其是那個叫林鴿的，甚至會寫字兒。

她就把自己的賬本拿出來教了他幾次，他就完全能上手了，只不過她接觸這孩子的時間太短了，有些防備之心，才一直讓李大叔也學著記賬，只要他能看得懂，也就不怕有人做手腳了。

鋪子里的東西基本都穩定了，金大嬸推薦的那個廚娘，自打來過一次，吃了沈穗穗親手做的菜...