第20章 不夠勁道
- 穿越之農家女地主
- 月華庭
- 3718字
- 2021-04-02 01:39:51
朱子莜給朱子賢說了些鼓勵的話語,倆人心里都熱乎乎的。對未來充滿了信心。
不過也不能忘了正事,竹子倒是很好找,周圍光禿禿的樹木里,仍然是綠色的竹子就顯得很是惹眼,一眼望向周圍,就在距離不太遠的地方有著五六十平米的竹子。高聳直立,長的密密實實,下面一米兩米……多高的小竹子迫于老竹的長勢只得從側面努力的伸長,希望能分得更多陽光和空間。竹葉和枝干上也停留著一層霜雪,遠遠看去像是一群披了白色衣服的黑竹一樣,格外童話!
朱子莜不想顯得自己太沒見識,實在是這景色太唯美,太潔凈了,做夢都想象不出來的情景,出現在她面前,不由自主就把小嘴張成了O型。真不忍心破壞這如畫的一幕,可是她們的現實不允許啊!
朱子莜暗暗下定決心,等她有錢了要在她的莊園里種一大片竹子,供她欣賞這竹雪共景!
子莜她走近挑選了一顆老竹,有成年男人小腿那么粗,還有幾顆小竹,有她手腕粗細的,也有她兩根手指粗細的,先砍了小竹,只留了最美觀的幾個直節。老竹她們輪流砍了好一會兒,又分成三段,取了幾段直筒,兩人平分,各背一半,子莜順手又砍掉幾根竹枝塞進背簍就打算往回走了。
雖然子賢體諒他姐,沒干過體力活,可內心28的朱子莜難以跨越心中的坎,朱子賢要多背,她看著他那小小身板,總覺得是在虐待他,說什么都不肯。
兩人完成任務,互相攙扶著往回走,也不知算運氣好還是不好,全程沒有碰到任何活物,虧得朱子莜心里還糾結要是她們碰到個兔子野雞啥的,是抓還是不抓呢!她們住在廟里不能吃葷,不抓呢,眼看著肉在眼前,不吃,簡直是不能忍!結果沒遇到白費感情了!
朱子賢是不知道她的糾結,不然肯定會笑她,她們沒有箭,也沒挖陷阱,活生生的野雞兔子哪里是他兩個小娃娃空手就能抓住的!跑,跑不過兔子!追,野雞會飛!根本不會有那種煩惱出現……
回程永遠比來時要快……
李氏已經在進山的小路那里等了兩刻鐘多了,手腳發涼就怕有什么意外,如果不是女兒再三保證會聽子賢的,她覺得可信,這會怕是等不下去了,煮粥的水已經燒開了,提早放了干菜,應該也早都煮爛了,就等兩個小娃子回來了!時間也差不多了啊,早該回來了,心越來越急,李氏跺著腳搓著手,決定再等完這一刻鐘,她就順著兩人的腳印去尋人!太難熬了!
幸好老天感覺到了她的心焦,遠遠的,看到兩個黑黑小小身影慢慢的往她這里過來。她急忙就迎了上去,仔仔細細的端詳兩人,沒有任何傷痕或者難受的神色,這才松了口氣,接過了女兒身上的小背簍,又把子賢背簍里的大竹筒子拿了一個出來,三人腳步迅速的回了菩薩廟。
放下東西,李氏給炭盆夾了些灶下面一直燒著的柴火,讓她倆烤火,她也去迅速的打了三碗干菜苞米粥,三人暖暖的喝完,才真正的緩和過來。主要是沒走過這么久的朱子莜,手腳還有些酸軟,暫時不想動,指揮著子賢把一節大竹筒,劈開,取四分之一,用砍刀削成一把竹刀,刀身細細長長,主要是刃,需要盡量削薄。又拿四分之一劈了竹篾,簡單的編了一個蒸屜子。再一節手腕粗的竹筒,用砍刀把表面的側芽,竹關節突出的部分削平滑。又燒開水加了點鹽,把竹刀,蒸屜和搟面杖,煮煮燙燙,消毒殺菌,把竹子拿在手里的生澀感去掉,手感會變得更沉實,更貼手!
有了工具,她的方便面餅就可以做起來了,李氏也已經把她們的新被子做好了,用了五斤下等棉花和之前的舊棉衣里拆出來的棉絮,這棉花下等是因為未開花的棉桃加半開花的的棉桃去了籽后的棉花,絨短有結塊還有些霉變之后的淺紅色和青黑色棉絮,雖然如此,可到底是新棉,具有最起碼得保暖效果。她們此時的境地,這樣就很滿足了!
李氏接手了搟面的活計,案板用了之前移出去的香案,擦干凈抹了一層油,把同樣油油的面團放在上面,搟面杖也擦了油……
子賢看著咋舌:“姐,咱們家的油,這得用了一半吧!只是能吃一兩頓的面條,就用這么多油,娘養不起我們吧!”委婉的說出姐你太敗家了!
話雖如此,李氏卻什么都沒說,子賢也沒有認真阻止,如此縱容自己,可見這原主以前對于吃真的很執著啊!
其實也不完全是因為原主貪吃,李氏以前雖是丫鬟,但好歹也算是一等丫鬟的位置,吃穿上面主家是不曾苛待過的,畢竟是帶出去一起見人的丫鬟,無論是骨瘦如柴還是穿著不得體都是丟主家臉面,所以只能說在老朱家吃的變差了,而不是李氏就認為食材就該是最便宜,最簡單的吃法。所以女兒的要求,在她眼里只是改善了一次生活。雖然她負擔不起這樣的生活,偶爾一次,她還是愿意滿足女兒的。
朱子莜聽到子賢的話,嘴角勾起了笑,她還沒說剩下的一半一會還得用來炸面餅呢!雖然用剩的油還能用,不過確實用油太過分了,她并不想給她們留下她仍然任性的感覺,所以還是應該給個交代。
“娘,子賢其實我做這個面,不光是為了我們吃的,我想用它做個能賺錢的吃食。如果成功了,我們就有可能擺脫困境,如果失敗了,就當我們浪費糧食了,以后我有想做的事,就先提前跟你們商量后才決定要不要做,好不好?你們就當我這一次是任性了,讓我試一試吧!”朱子莜也沒有托大說一定成功,畢竟她以前在家為了追求健康是跟著小視頻學著做過,可那是人家給了具體的食材比例,能成功是理所當然的。
現在只是憑感覺放的材料,雖然她覺的就那幾樣食材怎么做都不會難吃,可還是會有失敗的危險,她決定為了不被油炸那一步影響,她把李氏搟的薄薄的,切的細細的的面條,分成了她手掌大小二十幾團面條餅。
手切的面條,并非彎曲的,而且竹刀切的不如金屬刀切的細,饒是如此,子莜看著一塊塊面餅也很高興,擺上蒸屜蒸熟。就準備油炸了!
油炸的時候分別用五成熱,八成熱,和滾油分別炸了七八塊,還有幾塊試著復炸了,看能不能做出干脆面!
眨眼間,做完這些,天也黑了,晚上子莜拿出幾塊炸的沾了黑點的或焦了些許的,形狀不理想的,煮了面條湯,下了三個荷包蛋。三人細細品嘗了子莜的作品。
非常簡單的做法,確實比一般的面條更香更特殊,李氏沒有見過這樣的面條,可是她十分懷疑這面條能賣錢?是以她十分中肯的提出了她的試吃感受和疑惑。不能傷害女兒的自信心啊,得婉轉的:“娘沒有在鎮子里吃過這樣的面條,很香,很軟但是很有勁道,荷包蛋也很嫩,可是這面條一般人家都能做的出來吧,步驟一點也不復雜啊,小莜你如果拿出去賣,第一天也許有人買,第二天估計就能有人做得出來吧!”
子賢沒有說話,他覺得姐做的面條還可以啊,以前老爹還在時,朱家的伙食還是不錯的,白面肉菜隔三差五也能吃上,二嬸煮的面條,沒有菜的話就不是很好吃,淡淡的沒有味道,比苞米粥還沒味道,雖然口感比苞米粥細膩。
但是他也不同意這個面條能賣錢的說法。
朱子莜吃著面條,覺得做的差強人意吧,不夠有勁道,沒有太多調味料,面餅本身是很淡的,這很正常,加了鹽和雞蛋,增加了面條的風味,可是這幾個本身就是失敗品。聽著李氏的話,子莜又讓子賢去燒了水,打算泡面,這次放一個看著外表不錯的面餅,悶了一會兒后,只加了一點鹽。
確實是只有不夠勁道這個缺點,其他的還好。李氏看著子莜只是拿滾水將面條泡了泡就吃,還覺得挺詫異,湊過來看,面條居然沒有煮就已經變軟能吃,是熟的,雖然嘗了一口并不是很好吃,但不妨礙她覺得新奇。
朱子莜看到她娘的表現,也笑了笑,說:“這個面,現在只是半成品,我們沒有鹽以外的調味料,所以味道并不是多好,可是如果我們有錢可以把骨湯和全部調味料都集齊,就可以調出獨一無二的速食面,娘你看到啦,這個面餅只需要開水一泡就能吃的,如果是商人,長期在外,馬車里可以備上這種面,那么就不怕過了飯點吃不上飯餓著肚子趕路了,還有在鎮上,城里打工的人,這種面可以比路邊攤賣的湯面便宜,甚至我們可以調出各種口味,像是牛肉面,骨湯面,海鮮面之類的!只要味道調好,應該很好賣。娘,我覺得這個方法可行的!”可不是可行,在現世小吃,飯館各種快節奏速食品橫行的時代,方便面也占據了穩穩的地位,更何況這種基礎建設落后,經常一輛馬車跑半年的古代了!
李氏聽完女兒的話,看看碗里的面,覺得似乎有些門道在里面,可困難是:“小莜,娘覺得你說的似乎也是有可能的,可是娘手里雖然還有些錢,可我們才出來一個多月,就花了二兩銀子了,分家老宅只給了娘三兩并一百文錢,如今只剩一兩多一點,還有就是你爹留給娘的唯一的東西,那支銀簪……”娘舍不得,李氏話沒說出口,眼眶泛酸……
“娘,我怎么可能讓您賣簪子呢!您快別哭了,我一開始就沒打算用家里的錢,當然這些面和油就算是家里出的全部成本了,我有其他辦法做這門生意的!”朱子莜一聽她娘的話,就知道她誤會了,還不等她解釋呢,李氏就自己把自己說哭了!
李氏聞言,頓住思緒,不明白她女兒的意思,剛才不是說需要很多調味料,還需要牛肉,海鮮嗎?那可是金貴東西呢!不用家里的錢,她拿什么怎么買?
不解的看向女兒,眼神里的疑惑,不用說就能讓人看明白。
朱子莜解釋給她聽:“娘,我可以用這個金點子,去換成本啊!畢竟只聽我說說,具體怎么做,還需要靠我琢磨調料配比,我說的各種口味如何做,我覺得沒有人能想得出來的!就連我也需要各種嘗試才能找到具體方法呢!”
“小莜,你說換成本?怎么個換法?”子賢和李氏都好奇的看著朱子莜。
“很簡單啊,找人合作啊,找個富商,我出技術,他出錢,一起把這門生意做起來,盈利就按分成算!”子莜笑瞇瞇的,一副心有成竹的樣子!對,就是現代的投資合作啊!
李氏和子賢對視一眼,兩人都覺得他姐,她女兒是窮的太難受了嗎?