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第49章 飯搭子

  • 風雪宴
  • 雨瀨
  • 2189字
  • 2021-04-25 00:25:14

開學前幾天的晚上,孟風雪仔細地一遍一遍整理著書包。按照學校下發的通知,他把文具盒、課本、證件一類的物。確認了好幾遍,他才合上書包。心里卻空落落的,好像少了些什么。思考了一會才想起,以前他去上學時,都會帶上一包爸爸做的小吃或點心。

沒有了爸爸的點心,他還能夠是班上人緣最好的男生嗎?他從那么遠的地方來,大家會不會覺得他很不好相處呢?

去到一所新學校,意味著一切都要從頭開始。

這時,安靜了許久的手機突然鈴聲響了。孟風雪接起來一聽,竟然是李伯給他打來的。

李伯找他有正經的事情。說《孟氏私宴》出版后,賣得非常好,很多學廚的人將這本書奉為初學者必須看的一本書。全因為里面那些密密麻麻的小字,記錄的是一個廚師對客人最真誠的關懷。學到了這樣的心意,手藝肯定不會差到哪里去。

至于賣書的收入,他特別來告訴風雪一聲,已經交給媽媽保管了。

說完這些,李伯又關心地問了許多問題,比如習不習慣吃海鮮。

說到吃,孟風雪精神就足了,細細地和李伯說起了他最近吃到的許多以前沒見過的東西。

“如果你能繼承你爸爸的衣缽,做一個廚師也也很不錯啊。”李伯聽著,哈哈大笑起來。

“我現在只是對吃飯很有興趣而已,”

“也好。”李伯的聲音聽起來有點落寞。他最近越來越覺得,自己引導著瓊玉堂,幾乎把對飲食精細的要求做到了極致,反而失去了自己吃飯的樂趣。他在考慮,是不是該退休了。

“也許等我退休了,去找你,我們倆做一對飯搭子,吃遍天下美食。”

他問李伯,飯搭子是什么意思?

李伯說,就是一起搭伙吃飯的人嗎。他低頭想想,也很有道理。許多東西,若是一個人去吃,總是缺乏點熱鬧和團圓的感覺。尤其是講究豐盛的中餐。

掛了電話,理完書包,時間尚早。門口傳來開鎖的聲音,應該是媽媽回來了。

孟風雪走出去一看,媽媽神色疲憊地在餐桌前坐著,面前擺著一份塑料飯盒,是從快餐店里順路打包回來的快餐。里面紅的肉,綠的菜,白飯灰白灰白的,看起來并不可口。

“你…就吃這個嗎?”孟風雪問。

“嗯,對付一下。”

“那平時晚上都吃些什么呢?”

“速凍食品,快餐,什么方便吃什么。”

“怎么不自己做一點?”

媽媽笑了:“你沒做過飯,不知道一個人的飯是最難做的吧。”

這倒聽爸爸說過的,一個人吃飯特別難掌握份量。做一個菜單調,做兩個菜又量多,而且一個人吃幾口就吃完了,還要花很長時間準備材料,吃完飯還得自己刷碗。如果不是很講究吃飯的人,大多忍不了這個麻煩。

媽媽喝了一口開水和速溶粉包沖出來的湯,問“明天要去新學校了,準備好了嗎?”

“準備好了。”

“你要念初中了,有句話我必須跟你說。”

“什么?”

“對不起。”

孟風雪的腦子里忽然嗡的一聲,一邊空白。注意力全部放在媽媽的那個“對不起”上,這句話在耳朵里不停地回蕩。他甚至沒有弄明白,這個道歉是對著哪些事情來的。是沒有陪伴他成長,是當年拋下他的決定,還是不能夠給他提供美味的飯菜。

孟風雪滿心里只剩下震動的感覺。

就像一塊巨石落入了水塘,漣漪久久不平。他的腦海里反反復復來來去去想著,她和我說對不起了,原來,我等的就是這一句對不起。只要有這句對不起,那些事情全都可以不算數。

回過神,也不過一句話的工夫。

媽媽穿的職業套裝皺巴巴的,看起來已經累得顧不上去整理儀容了。孟風雪心里說,原來大人也不是銅墻鐵壁,無所不能的啊。

在這一刻,他忽然原諒了面前的媽媽。

“如果你不喜歡我,不用勉強。或者,我們先從室友做起。”媽媽提出,風雪盡可以把她當成是恰好住在一起的陌生人。當然,她還是會盡自己所能去關心他。

而且,孟風雪的到來,對媽媽來說也是一個很好的時機。

她說:“我想過,你來到我身邊后,我可以推掉原本不必我做的工作。或者,拿你做一個借口,恢復一個正常的生活節奏。”

“這么說,我能幫到你了?”孟風雪瞪大了眼睛問。

“你想讓我幫你的,我也會努力做的。”媽媽淺淺地笑了一下。

“這樣好像也不錯,至少我們彼此需要。”孟風雪思考了一下,點點頭。忽然靈機一動,想起李伯說的那個新鮮詞語:“我們先從起飯搭子做起吧。”

“飯搭子?”媽媽疑惑地

“以后,我們盡可能每天一起吃飯怎么樣?”

“好。”

桌上的快餐漸漸冷掉了,本就不誘人的外表,此刻看起來蔫巴巴的,菜葉子都有點發黑了。媽媽準備繼續吃,孟風雪忽然擋住了她的筷子。

“你喜歡吃煎雞蛋嗎?”他忽然沒頭沒腦地問道。

說著,孟風雪鉆進了廚房。往周邊一看,油鹽醬醋備得很齊全。原來,他是想做個菜給媽媽吃。

沒想到媽媽一臉緊張地站在他身邊,生怕他弄炸了油鍋受傷。孟風雪覺得好笑,比起對廚藝的熟悉程度,他應該比她好多了。雖然這是孟風雪第一次下廚,但是他可是從小看爸爸是怎么料理食物的。他深呼吸了一下,回憶腦海里的技藝,爸爸煎雞蛋的時候是怎么做的?他仔細地回憶了每個步驟,盡力地模仿。

首先,鍋中倒入適量的油,開火燒熱。兩只手拿著雞蛋,在灶臺邊緣的敲一下。蛋殼利落地裂成兩半,雞蛋落入油鍋中,立刻滋滋地凝結起來。等到雞蛋像一個太陽一樣成型,就可以翻面了。撒一些鹽或者加一些醬油,就可以吃了。

最后做出來的成品并沒有讓人滿意,雞蛋黃在翻面的時候戳破了,不是完美的太陽形狀;打蛋殼的時候,蛋殼碎留在了雞蛋里;撒鹽的時候手多抖了幾下,估計會很咸。

孟風雪赧然地把他這輩子第一次做的飯送上了桌。媽媽倒是很給面子,把煎蛋吃得干干凈凈的,還安慰地說他們倆是飯搭子,必須要互相支持才行啊。

看到這樣的媽媽,孟風雪想,他可能永遠沒辦法和媽媽變成爸爸那樣好的關系了。可是誰說一定要變成那樣的關系呢?

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