官术网_书友最值得收藏!

第11章 紅糖

  • 農門錦鯉小甜妻
  • 如朝
  • 1101字
  • 2020-07-17 15:43:48

大哥高興得很,“小妹真乖,大哥沒白疼你!”

南思俏皮地眨眨眼。

兩人拿著菜刀,去后院砍了一根小的甘蔗,劉南陽吃得心虛,怕娘回來給自己一頓毒打。

甘蔗真好吃啊,聽爺爺說糖是苦瓜味的,甘蔗可比苦瓜好吃多了,搞不懂為什么有那么多人喜歡吃糖。

嘖嘖。

一群傻子。

他偷偷嘗過麥芽,沒啥味道,還不如野果子的味道呢!

劉南陽感慨。

南思見自己大哥一臉滿足,估計他又在想爺爺的話,無奈。

假裝思考道,“大哥,麥芽能做成糖,那甘蔗這么好吃,是不是也能做成甘蔗味的糖糖?”

聞言,劉南陽一愣,點點頭,“我覺得沒問題?!?

妹妹腦子里裝滿了鬼點子,她說出口的話,說不定還真有可能。

但是他不會做。

不知道咋做。

“大哥,咱們把甘蔗弄成汁,到鍋里熬,汁熬干了,是不是就只剩甜甜的東西了?”劉南思繼續引導。

“咱們試試?”

等的就是這句話!

小姑娘咧嘴,笑得燦爛。

“那大哥,我們來想辦法把它舂碎,然后把汁壓出來?!?

“我去搬石舂!”劉南陽來勁了,說干就干。

心疼的砍了六根,兩人把甘蔗外面的硬皮削了,切成小塊舂爛,裝進袋子里擠出汁后,又把渣加了點清水繼續舂。

劉南思心里還是比較有底的。

上輩子家里有榨甘蔗汁的機器,經常在家里自己熬糖,一般一根七八斤的甘蔗,能出一斤的紅糖,這里只是沒有機器而已,不能完全榨出汁,但相信也能出不少糖。

村里種出來的甘蔗真的太甜了,劉家村的土壤簡直是種植甘蔗的絕佳選擇,等到九月份甘蔗徹底成熟,估計更好吃呢。

兩個人配合默契,榨汁,過濾,沒多久就弄了一大木桶甘蔗汁。

家里的鍋是那種大鐵鍋,村子里家家戶戶都有的特別大那種,把她放進去都裝得下,裝一桶甘蔗汁綽綽有余。

這種鍋煮啥都好吃,但不好洗,也很難控制火的大小,稍不注意就糊了。

南思打起精神,認真地盯著,生怕什么步驟出了錯。

倒進去后,拿了凳子,站在灶臺前,不停拿小鏟子攪拌著甘蔗汁。

劉南陽認真地燒著火。

他相信妹妹,妹妹做事一直都靠譜。

說不定真的做出什么好吃的,爺奶還能夸他呢。

兩兄妹各有心事,有一搭沒一搭地聊著天。

“呀,這……這怎么變得跟泥漿一樣了?”劉南陽站起來,看著鍋里的甘蔗汁變了樣子,心里咯噔一聲,糊了?

南思吸吸鼻子,聞著甜甜的味道,再仔細看了看,覺得沒問題了,開口,“這是成了,大哥,幫我舀出來吧?!?

劉南陽急忙拿了準備好的幾個木頭盆子,把稠稠的甘蔗汁倒了進去。

熬好以后少了很多,只裝了兩個小盆子。

估摸著有個七斤的樣子。

大哥拿著筷子,樂呵呵地沾了一點,放嘴里嘗嘗,頓時驚訝了,“好甜啊!”

南思也拿筷子嘗了嘗,“真的成功了,大哥,這就是糖糖了?!?

“哎,這不對,爺說糖是苦瓜味兒的,不是甜的?!?

劉南思:“……好吧,麥芽做的叫糖,是苦的,那這紅紅的,咱們就加一個字叫它紅糖吧?!?

劉南陽這才點頭。

主站蜘蛛池模板: 安庆市| 綦江县| 成安县| 渑池县| 永善县| 建始县| 海林市| 修武县| 交口县| 榆中县| 长汀县| 香港| 赤峰市| 永兴县| 法库县| 昭苏县| 金溪县| 周宁县| 云龙县| 依兰县| 开封市| 攀枝花市| 屯留县| 慈利县| 叙永县| 类乌齐县| 黑龙江省| 咸宁市| 鄢陵县| 建德市| 万盛区| 龙陵县| 古田县| 海晏县| 甘孜| 乳源| 南华县| 射洪县| 常山县| 五大连池市| 团风县|