第一章 肉兔場規劃與建設
經驗之一:肉兔場選址應該考慮的問題
場址的選擇、建筑的布局、兔舍的設計和設備的選用是否科學合理,直接關系到規模化兔場工作效率的高低,經濟效益的多少,甚至養殖的成敗。兔場選址要根據兔的生物學特性,符合當地土地利用規劃的要求,充分考慮兔場的周邊環境、飼料條件和飼養管理制度等,綜合評價,確定適宜的場址。
一、地勢、地形
地勢高燥,地下水位2米以下;背風向陽,避開易產生空氣渦流的山坳和谷地;地面平坦或稍有坡度,坡度10%以下為宜,排水良好的地方;地形開闊、整齊和緊湊,不過于狹長和邊角過多;可利用自然地形地物(如林帶、山嶺、河川、溝河等)作為場界和天然屏障。
地下水位低、低洼潮濕、排水不良的場地不利于家兔體熱調節,而有利于病原微生物的生長繁殖,特別是適合寄生蟲(如螨蟲、球蟲等)的生存,因此要避開這樣的地形。
如果選擇坡度過大的山坡,要求能按梯田方式建設,否則也不適合建設兔場。
二、土質
兔場用地土質要求滲水性較強,導熱性較小,也就是既能保持干燥的環境,又有良好的保溫性能,通常這樣的土質屬于沙壤土。兔場不能建在黃土或黏土的土質上,因為黃土的缺點是對流水的抵抗力弱,易受侵蝕,對兔的健康不利。黏土的缺點是粒細、孔隙小、保水性強,通氣能力差,也就是雨水一多地面就泥濘,冬季還容易導致地面凍脹。
三、水源
兔場必須要有充足的水源和水量,且水質要好。生產和生活用水應清潔無異味,不含過多的雜質、細菌和寄生蟲,不含腐敗有毒物質,礦物質含量不應過多或不足。較理想的水源是自來水和衛生達標的深井水;江河湖泊中的流動活水,只要未受生活污水及工業廢水的污染,凈化和消毒處理后也可使用。
一般兔場的需水量比較大,如家兔飲水、兔舍籠具清潔衛生用水、種植飼料作物用水以及日常生活用水等,必須要有足夠的水源。同時,水質狀況如何,將直接影響家兔和人員的健康。因此,水源及水質應作為兔場場址選擇優先考慮的一個重要因素。水量不足將直接限制家兔生產,而水質差,達不到應有的衛生標準,同樣也是家兔生產的一大隱患。
種兔場和生產無公害兔產品的兔場,水質要符合NY 5027—2008《無公害食品 畜禽飲用水水質》的要求。
四、社會聯系
家兔生產過程中形成的有害氣體及排泄物會對大氣和地下水產生污染,同時兔膽小怕驚,因此兔場不宜建在人煙密集、繁華地帶和噪聲污染嚴重的地方,而應選擇相對隔離的地方,有天然屏障(如河塘、山坡等)作隔離則更好,但要求交通方便,尤其是大型兔場更是如此。大型兔場建成投產后,物流量比較大,如草、料等物資的運進,兔產品和糞肥的運出等,對外聯系也比一般兔場多,若交通不便,會給生產和工作帶來困難,甚至會增加兔場的開支。兔場不能靠近公路、鐵路、港口、車站、采石場等,也應遠離屠宰場、牲畜市場、畜產品加工廠及有污染的工廠,符合《動物防疫法》及其相關法規的要求。
為了滿足生物安全和防疫的需要,兔場距交通主干道應在300米以上,距一般道路100米以上,以便形成衛生緩沖帶。兔場與居民區之間應有500米以上的間距,并且處在居民區的下風口,盡量避免兔場成為周圍居民區的污染源。
五、電力供應可靠
規模兔場,特別是集約化程度較高的兔場,用電設備比較多,對電力條件依賴性強,兔場所在地的電力供應應有保障。靠近輸電線路,保障電力供應,同時要自備電源。