第53章 燒烤
- 白蛇之我欲成仙
- 聽風畫秋雨
- 2081字
- 2019-07-05 21:27:12
小青自然沒什么姑媽,而是她道行不如白娘子,怕熬不過端午,現出原形,嚇壞別人,回峨眉山清風洞了。
小青本來約白娘子一起走,被白娘子婉拒,以白娘子一千七百余年的道行,端午的陽氣對她有影響,卻無大礙,頂多就像女人來姨媽,各種不通暢,心情煩躁而已。
“漢文兄,翻一下。”
許仙拿著筷子,興奮的開始翻肉。
王維、憐卿、許仙坐在槐樹的樹蔭里,圍著火盆,火盆兩邊兒堆起磚頭,磚頭上是一塊洗干凈的石板,炭火烘烤,石板上的肉塊在滲出的油水里,滋滋直響,散發令人垂涎的香味。
這年頭尋常人家烤肉,要么拿根棍子一穿,放到火邊兒,烤出來的肉干巴巴的,沒點兒油水,要么直接往火里一扔,裹著灶灰和火炭,毫無口感可言,富貴人家另說。
王維弄的石板烤肉,不說頭一遭,卻也是稀罕,至少許仙就覺得特有意思。
尤其這石板上,不僅羊肉、豬肉能烤,菜一樣能烤,不焦不糊,吃著比炒的還鮮美。
最最關鍵的是,這樣烤肉,不需要什么廚藝啊。
取材方便,備好石板、炭火、鮮肉、雜蔬即可,對許仙這等“遠庖廚”的君子而言,簡直就是神器。
三五好友旁邊一坐,談天說地,翻著切好的肉塊,喝著買來的雪泡梅花酒,別提多愜意。
眾鏢師學模學樣,烤著肉、蔬菜,蘸著調料,配上碗白飯,嘖嘖,味道沒得說。
“東家真是聰明,居然想到用石板來烤肉呢?我怎么沒想到?”
“因為你蠢!”
“以后咱走鏢,也這么弄,到哪兒都是香的!”
中華鏢局的人享受了,街坊鄰居遭罪了。
“吸,吸,我吸,哪兒來的香氣,太饞人了。”
“不行,口水忍不住了?!?
“濃郁的肉香里,又有一絲絲淡淡的清香,是粽子!”
一群人聞著味兒,來到中華鏢局門外,從大門外往里看,青煙、白氣飄蕩,混雜著肉香、粽香,再聽著鏢師們大聲歡笑,說著哪塊肉好吃,什么醬美味,直咽唾沫。
“外面鬧什么?”王維給自己扇著風,留意到門外動靜,對離不遠的田掌柜道:“去看看?!?
田掌柜“哎”一聲,起身出去。
許仙夾塊肉,蘸點王維調制的醬料,醬油里摻著姜末、芥末、大蒜、花椒油,以及茱萸調辣,放進嘴里,閉上眼睛,感受肉的鮮嫩,滾燙,以及辛辣麻的滋味,額頭豆大汗珠滲出,咽下去后,飲一口雪泡梅花酒,他長出口氣。
“啊,舒服!可惜,師父、師娘無福享受?!痹S仙道。
卻是方才吳相浩跑過來說有個老客家里,點名要吳仁杰出診,吳仁杰、吳夫人便都回去了。
王維笑道:“漢文兄不用擔心,盡管吃,泰山那邊兒,我會讓人送過去?!?
許仙抹嘴油,拍一下大腿,道:“嗨,瞧我這記性,北望兄和玉蓮定了親,以后就是一家人,怎么會忘了師父、師娘那一份呢?”
憐卿端著碗,抿著笑,她覺得許仙有點兒虛偽,以前吳玉蓮明明對他有意,他卻不愿搭理,等吳玉蓮有所屬了,這口氣,又有點兒吃味,她聽王維談過許仙,覺得他是個有情有義有擔當的男兒,現在看來,他心里不是沒想法,而是被白娘子壓著,不敢有想法。
王維把熟了的韭菜夾給憐卿,再拿起烤得金黃的炊餅,掐一半給她,道:“嘗嘗,這才是美味!”
“公子,夠了,奴吃不完?!睉z卿忙道。
憐卿口細,飯量小,王維沒強壓,道:“燒烤重在參與,想吃什么,自己來,你偏瘦,要養胖一點兒?!?
許仙尷尬的翻著肉,自己秀恩愛的時候不覺得,看別人秀恩愛,就不自在了。
王維卻很高興,能給許仙撒狗糧的機會不多,趁白娘子不在,得報報仇。
而且,王維說的是大實話,以憐卿的身高,再長點兒肉,窈窕婀娜,嘖嘖,完美了。
田掌柜回來,道:“東家,外邊兒是被香味引來,好奇圍觀的街坊?!?
王維道:“哦?既然是街坊,那就請他們進來,咱們鏢局在這兒,總要和街坊鄰居打交道?!?
田掌柜轉出去,不一會兒,四人跟進來,到王維面前,王維起身抱拳道:“在下王維,字北望,添為中華鏢局東家,落腳此處,多有打擾之處,還請恕罪。”
四人各自報上名字,客氣道:“小官人言重了,中華鏢局開在這兒,也是我們的福氣?!?
王維微笑,道:“其他人怎么不進來?”
田掌柜道:“他們說害怕。”
“怕什么?”
“鬧鬼!”
王維故作疑惑,道:“這兒真鬧鬼嗎?”
四人中,開家客棧的陳員外道:“小官人不知道嗎?這兒以前是座鬼宅。”
“知道,不就是些奇聞嗎?我可不相信!再說,聽說鬼怕陽氣,鏢局里全是陽剛健壯的漢子,說害怕,應該是鬼才對。”王維無甚心機的道。
“小官人說的好!”
“小官人好膽識,我也這么覺得!”
四人恭維幾句,他們敢進來,證明膽子不小,何況,人本身就有種獵奇心理,就像看恐怖片,明明害怕,但越害怕,越想看。
王維讓田掌柜給他們挪個火盆,火炭現成的,旁邊還煮著粽子呢,再擺上石板,許仙現學現賣,教他們怎么做。
“妙,妙,竟然還有這種吃法!”
“我走南闖北,第一次見!”
四人驚嘆不已。
隔一會兒,又有七八人陸陸續續進來,手上都拎著拜禮,還有五六個小孩子溜進來,也不知誰家的,田掌柜要趕,王維搖頭,給他們單獨支個火,院子越發熱鬧了。
等粽子熟了,清香飄蕩,吳玉蓮、憐卿那鍋量少,才二十來個,另外四鍋,每鍋六七十個,中華鏢局的人根本吃不完,王維干脆請街坊鄰居當評委,讓他們投票,看哪一鍋粽子最好吃。
不出意外,吳玉蓮和憐卿一舉奪魁,其他鍋的也不差,但誰讓王維刻意強調少的那鍋是自己的呢?
還好,王維和眾鏢師說吳玉蓮那鍋,不算在比賽范圍內,賞賜仍是他們的,要不然,眾鏢師肯定不樂意。