第65章 ,一片美樹林
書名: 回鄉(xiāng)做食神作者名: 救火匠本章字?jǐn)?shù): 2164字更新時(shí)間: 2018-09-13 07:05:00
餃子在北方有著極其特殊的意義,十分在意什么時(shí)候吃,跟誰吃,一幫情況下都是家人團(tuán)聚時(shí)吃,與南方大部分家庭吃湯圓或者肉粽意思差不多。
吃餃子其實(shí)也有講究的,現(xiàn)代社會(huì)節(jié)奏太快,讓許多傳統(tǒng)失去了生存土壤,最簡單的例子就是煮餃子,可不是嘩啦一下都煮熟了往桌子上端,那多不講究。
林揚(yáng)今兒就換了個(gè)法兒。
餃子就要燙嘴燙心,吃多少煮多少,這才是老例兒!
讓家里人安坐慢慢吃,林揚(yáng)一趟趟的往上端,雖然老娘說了好幾次,都沒讓林揚(yáng)改主意,他一個(gè)勁兒的說,“餃子可不就得這么吃,您踏實(shí)了吃,甭管我。”
還是老爹明白林揚(yáng)的心思,拉住老伴兒說,“兒子有孝心,你就遂了他心意。”
老太太似乎是突然想起來了什么,放下筷子說,“揚(yáng)揚(yáng),給我拿個(gè)飯盒來。”
“不用,今兒包了好些,我給凍冰柜了,一會(huì)兒帶著。”
“也行,對(duì)了,剛子領(lǐng)我去看了,那閨女我看著行,你得抓緊。”
林揚(yáng)呆了呆,這特么欠回爐的死胖子,忒不靠譜了。
老媽又說,“我想給那閨女帶點(diǎn)餃子,再長點(diǎn)肉就更好看了。”
林揚(yáng)趕緊攔著,“您可別,萬一黃了,到時(shí)我怨誰啊?”
林馨虛著踢了林揚(yáng)一腳,“逗你呢。”
一家人其樂融融,難得的時(shí)光,最后還是被打斷了,當(dāng)然,也不是多惡心人,林揚(yáng)做的飯,自然是都吃撐了,大伙兒在院子里消化食兒,林揚(yáng)是最后吃,當(dāng)然,還有大功臣幺幺。
飯都沒吃完呢,餐飲中心的八哥竟然跑了來。
沒旁的,遇上難題了。
“啥?黃瓜?你不會(huì)做?逗我呢你!”,林揚(yáng)一聽真有些想笑。
八哥苦著臉說,“沒轍啊,那小祖宗不好伺候,這也不行,那也不要,我是真沒辦法了,揚(yáng)子你見多識(shí)廣,給拿個(gè)主意。”
林揚(yáng)又夾起來個(gè)餃子,冷笑著說,“什么主意啊,你也是,遇上這樣的人就給他看菜本,不行就滾蛋,你倒伺候的精心!”
話不好聽,換以往,老爹老娘妥妥的數(shù)落他不會(huì)說話,今兒沒有。
按理說應(yīng)該是店大欺客,前蘇村眼下牛逼的不像話,還有這么照顧客人的?
說出去得多丟人,到哪兒不是華夏游客最好欺負(fù),宰的少了都算搞慈善,都像八哥這么弄,前蘇村會(huì)讓人看扁了。
八哥一臉的尷尬跟無奈,嘆口氣說,“鎮(zhèn)里信書記帶著來的。”
哦,原來如此。
老頭子終于說話了,“你要是有辦法就說,別讓你八哥為難了。”
確實(shí)不能瞎硬氣,八哥還要混呢。
沒辦法的事,想要混口飯吃,就得知道醋打哪兒酸。
林揚(yáng)沒奈何的問,“那小兔崽子啥要求?”
聽八哥一說,一家人都樂了,還真不好伺候。
多高的要求,也難不倒眼下的林揚(yáng),不到半秒鐘,他就想出來一個(gè)做法。
“你刀工還行吧?”
八哥不含糊,點(diǎn)頭說,“正經(jīng)學(xué)過的,一般的都能應(yīng)付。”
“蓑衣黃瓜能切出來?”
其實(shí)這是刀工的基礎(chǔ),不過八哥屬于野路子的,他所謂的正經(jīng)學(xué)過,可沒精細(xì)到那種,“費(fèi)勁,慢點(diǎn)也能將就。”
林揚(yáng)樂了,“半蓑衣呢?”
“啥叫半蓑衣?”
林揚(yáng)想了下,說,“你跟我來。”家里有黃瓜,他抄起刀就切,蓑衣黃瓜的效果是能徹底打開拉長,而林揚(yáng)的半蓑衣則是下刀要淺一半,黃瓜被改了刀,還不到拉開的程度。
八哥瞅明白了,馬上有了底氣說,“這沒問題,簡單。”
本來就不難,主要是他理解不來,還是學(xué)問沒到位,人家總是說‘他讀書少,快騙他。’是有道理的。
怎么切鬧明白,后邊兒就容易了。
別看林揚(yáng)說得像那么回事兒,其實(shí)他還真沒做過,原因簡單,沒那么多時(shí)間瞎浪!
黃瓜切段,要用油煎至九成熟,油鍋七成熱,辣椒入鍋微焦,黃瓜再進(jìn)鍋里,倒入調(diào)好的糖醋汁,大火燉三分鐘,收汁出鍋,妥妥就是酸辣甜口味兒,不嫌麻煩的就吃你的,確實(shí)開胃下飯,林揚(yáng)沒做過,咱以前試過,味道相當(dāng)值得推薦。
仔細(xì)聽林揚(yáng)說了兩遍,八哥信心滿滿,“有底了。”
林揚(yáng)家可沒留他吃餃子,餐飲中心那邊兒估摸著有人快急瘋了,你就麻利兒的快去吧。
帶著林揚(yáng)的餃子,老爹老娘開心愉快的回家了,姐夫偷偷的告訴林揚(yáng),再有這鴨子給他留點(diǎn)。
林揚(yáng)疑惑了,餃子不少啊,還不夠分的?
姐夫老臉微紅,低聲不好意思的說,“我送人用。”
得,林揚(yáng)嘴上先答應(yīng)著,心里多少有些不以為然,不帶這樣的,好東西自己人吃沒毛病,送禮給外人,心里總是舒服不起來,只是姐夫?qū)Υ约簩?shí)在是沒得說,林揚(yáng)好不為難。
家里清靜了,林揚(yáng)待不住,他跑到水塘邊兒,琢磨老爺子說的那事兒,太有道理了,擱著那么老大一片空地,不種些樹任由荒草滋生,何來美好環(huán)境?
以老爺子的境界,這一趟過來,只要自己不種果樹,就單純種綠化樹,頂多偷著說自己敗家玩意兒,絕沒誰去吵吵,若真有人煩,那就直接抽丫的,沒毛病!
這次他越過了那位心眼兒賊好的三哥,直接聯(lián)系了種樹的哥們兒。
“我跟你說,不能賴我,這時(shí)候種樹就是得死,都死了也不新鮮……”,一上來,沒等林揚(yáng)說啥,那廝就巴拉巴拉個(gè)不停。
“你趕緊給我停!”
“呃……林老弟,你啥事兒?”
林揚(yáng)說了種樹的事兒,還特意問那廝都適合種什么樹,重要的還有他有啥。
那位有些不大敢相信,一個(gè)人再缺腦子也不該這么糟踐吧?
林揚(yáng)說的那一片地兒他也知道,大概能種上百十棵樹,至于樹種,他倒是門清兒,良心上來說,這位老哥還是可以的,他推薦了柏樹、云杉、龍爪槐、紫榆、黑樺、白臘、元寶楓、紅葉楊、樟子松、青桐、海棠。
都算不錯(cuò)的品種,搭配起來也挺好看的,不算特別貴,也不便宜,適中。
林揚(yáng)聽了很滿意,他是一刻都等不得,催促對(duì)方,“你趕緊弄樹,開始種吧。”
“老弟,你要不再等些日子,不少錢呢。”,他是好心,有錢也別這么糟踐,而且林揚(yáng)要的不是樹苗,死了樹也可惜,干什么的都愛惜什么。
林揚(yáng)是有底氣的,“別,你就趕緊的吧,我心里有數(shù)。”